オーナーシェフ 村野 敏和
2004 りんごの絆(TOKYO)
2005 マンダリンオリエンタル東京
2008 マンダリンオリエンタル マイアミ
2011 尹家(TOKYO)**
2012 L’Effervescence(TOKYO)**
2016 ESqUISSE(TOKYO)**
2017 Saison(San Francisco)***
2019.8.1 季音 Kinon Grand Open
店名は、愛する息子たちの名前から一文字ずつもらいました。末永く皆様に愉しんで頂けるよう、精進して参ります。よろしくお願いいたします。